jw brouwersstraat 32, 1071 LK amsterdam
020 662 01 55 | info@cafewelling.nl
Open van 16.00 tot 01.00 uur.
Verwarmd en overdekt terras.
Huiswijn
Rood
La Villette, Grenache, Syrah, Mourvedre, Frankrijk.
Poggio del Sole, Negroamaro, Salento, Italië
Wit
Comte de Bergon, Pays d’Oc, Frankrijk
Terre del Noce, Pinot Grigio, Italië
fles € 22,50 / glas € 4
DE COCKTAILS
Bramble
Met bramenlikeurlikeur uit de Betuwe (Waalbehagen), Betuwer gin en Citroensap € 9,50
Speciale wijnen
Rood
I Commedianti, Sangiovese, DOP Cortona, Toscane, Italië. Amsterdammer Henk Veltkamp maakt al jaren wijn op zijn eigen landgoed in Toscane. Zijn grootste compliment? Zijn buren zeggen hem… jouw wijn is als een klassieke Toscaanse wijn die ik van vroeger ken. Geen hout, natuurlijk tannine en flesgerijpt simpelweg groots, schoon en biologisch.
fles € 32,50 / glas € 6,50
WIT
La Colline Éternelle, Bourgogne Vézelay, Frankrijk.
De stijl van de wijn is sinds jaar en dag onveranderd gebleven. Deze wijn wordt gemaakt van 100% chardonnay, die eerst rijpt op zijn lie in stalen tanks waarna hij 3 maanden gelagerd wordt op gebruikte eiken vaten.
Vézelay ligt op een heuvel, met bovenop een basiliek waar Rostropovitch ooit Bach speelde, en rondom wijngaarden vol chardonnaydruiven. De wijn is rank als die van buur Chablis, maar toegankelijker, invoelender van inborst, en met een heel eigen, karaktervolle notigheid in geur en smaak die zeer bekoorlijk is.
Nicolaas Klei
fles € 32,50 / glas € 6,50
Gin Tonic
Zachte Betuwer gin van Stokerij Lubberhuizen met eigengereide tonic van Fever Tree € 9,50
Aperol spritz
Aperol met sprankelende wijn en mineraalwater € 6